為什么白酒要用礦泉水瓶裝?

首選得知道白酒和塑料瓶各自的特性。白酒是一種偏酸性的酒精溶液飲品，根據(jù)酒精體積百分含量不同分高度酒(約50度以上)、降度酒、低度酒(約40度以下)，同時(shí)含有多種自然發(fā)酵有機(jī)酸。 因此，只要塑料瓶本身的材質(zhì)能夠在直接與不同酒度的白酒接觸時(shí)，不發(fā)生被酒精緩慢溶解或被酸腐蝕現(xiàn)象，不會(huì)引起酒的口味發(fā)生變化，就可以裝，否則不可。 而一般食品用塑料瓶，如礦泉水瓶多為聚乙烯有機(jī)材料，可以與酒精這種有機(jī)溶劑發(fā)生互溶現(xiàn)象，只是濃度等條件不同，溶解速度不同而異。由此可見(jiàn)：塑料瓶不可長(zhǎng)期貯存白酒，越是高度白酒越不可長(zhǎng)貯，即使低度酒也只能暫時(shí)存放或周轉(zhuǎn)使用。

為什么喝白酒的時(shí)候旁邊放著一瓶礦泉水?

這個(gè)可能有兩種用途吧，對(duì)實(shí)誠(chéng)人來(lái)說(shuō)是防止在喝酒期間口渴而準(zhǔn)備的飲用水，對(duì)愿意倒鬼的人來(lái)說(shuō)是為了在喝酒期間趁人不備把酒吐在瓶里，小人也。

喝茅臺(tái)為什么要配礦泉水?

能夠保持味覺(jué)系統(tǒng)的敏感性。 茅臺(tái)在釀造的過(guò)程中用了很多原料，使用的是大曲坤沙工藝。在釀造的過(guò)程當(dāng)中會(huì)形成酸甜苦辣澀焦醬七種味道。同時(shí)這些味道又比較平衡，讓我們能夠在喝酒的過(guò)程當(dāng)中感受不出來(lái)。但是如果喝下幾口酒之后，味道就會(huì)停留在我們口中，想要繼續(xù)品嘗，就要用礦泉水再重置我們的口感，再加上飯菜當(dāng)中也可能會(huì)含有一些影響品嘗白酒的味道。 因此在吃完菜之后再喝上一口礦泉水，能夠讓我們更好地品味到白酒的滋味。